A propos de nous

J'ai réalisé mon rêve œnologique en 2009 avec la création de ma cave I Fracc, que je dirige depuis avec beaucoup de passion et que je développe en permanence.

Tradition et modernité. La nature et la technologie. C'est ainsi que l'on pourrait décrire en quelques mots le domaine viticole I Fracc. Les vignes sont situées à 280 mètres d'altitude, sur les collines de Monte Carasso, un petit village sur le côté droit du "Tessin". La zone où les raisins sont cultivés et vinifiés combine une architecture moderne avec des murs anciens et est équipée des dernières technologies pour la fabrication du vin. La production annuelle est limitée à 30'000 bouteilles et me permet de suivre personnellement et attentivement chaque étape, du vignoble au pressurage, jusqu'à la mise en bouteille.