Description:
Les raisins récoltés à 100% au Tessin sont transformés en un excellent Chardonnay. Après la récolte, les
raisins sont doucement pressés.
Les raisins sont ensuite fermentés pendant 12 jours dans de l'acier inoxydable à température contrôlée.
Refroidi, l'Eccolo offre une expérience de boisson unique.
visuellement:
Fraise aux reflets dorés, cristalline, brillante et consistante.
olfactif:
Odeur typique du Chardonnay, rappelant les fruits exotiques tels que l'ananas et la mangue ainsi que la
poire, la pêche, l'acacia fleuri et les minéraux.
