Descrizione:
L’uva raccolta al 100% in Ticino viene trasformata in un pregiato Pinot Nero. Dopo la vendemmia, l’uva viene pressata delicatamente.
Successivamente le uve fermentano per 9 giorni in acciaio inox a temperatura controllata. Raffreddato, il Chiaroscuro dispiega un’esperienza unica nel bere.
visivamente:
Giallo paglierino, cristallino e di piacevole consistenza.
olfattivo:
Profumi di polpa bianca, mela, pera, pesca, fiori bianchi e piacevoli note agrumate.
